Cascada Ciucaș – locul în care te poți răcori după o zi de caniculă în Cluj

Azi vin cu o recomandare ce s-ar fi potrivit mai bine pentru sezonul estival. Dar, fiindcă avem parte de un început încins de septembrie, poate vă e de folos oricum. Am descoperit așadar un loc inedit în care te poți răcori după o zi fierbinte.

Se numește Cascada Ciucaș și se află la vreo 40 km de Cluj-Napoca spre Turda (vezi hartă). Apa care vine din Cheile Turzii trece prin Defileul Hășdatelor și formează cîteva căderi de apă.

Lîngă acestea apa a săpat de-a lungul vremii lacuri mici ca niște căzi de jacuzzi. E o plăcere să stai în ele, mai ales pe timp de caniculă. Aveți mai jos niște imagini filmate la fața locului. Poate vă inspira.

Citeşte tot articolul

Concluzii și impresii după festivalul Untold

untold-festival-cluj-2015-arena

Ieri am postat un articol euforic despre concertele de la Untold. Azi vă propun să revenim cu picioarele pe pămînt și să încercăm să analizăm obiectiv lucrurile pozitive și negative legate de cele 4 zile de festival.

O să încep cu lucrurile ce pot fi îmbunătățite la ediția viitoare.

Citeşte tot articolul

Untold 2015 – festivalul superlativelor

untold festival cluj 2015 cluj arena

Intenționam să postez azi un articol în care urma să analizez aspectele pozitive și negative legate de festivalul Untold. Experiența pe care am avut-o aseară la concertul David Guetta mi-a dat însă peste cap toate planurile.

Ați văzut vreodată 70 – 80.000 de oameni cîntînd și dansînd la unison scăldați într-o mare de efecte de lumină și explozii de artificii? Cînd am urcat în tribune aseară am rămas mut pentru cîteva minute.

Citeşte tot articolul

Afișul următorului sezon Game of Thrones

afis-urzeala-tronurilor-game-of-thrones

Week-end-ul trecut am terminat de privit sezonul 5 din Game of Thrones. Știam că urma să moară Jon Snow. Am aflat fără să vreau de pe Facebook în ziua în care a apărut ultimul episod. Dar nu învinuiesc pe nimeni.

Dacă ești fan ”adevărat”, atunci privești episodul imediat cînd apare, nu aștepți încă o săptămînă ca mine. Știam așadar că urma să moară, dar speram să se întîmple ceva și să rămînă cumva în viață.

Citeşte tot articolul

Cum dai pisica jos din copac în stil rusesc

bostan-primul-motan-zburatorVă mai amintiți de motanul Bostan? Vă povesteam în acest articol cum a devenit el primul cotoi zburător din lume. Se pare însă că acesta nu e singurul caz. Pisoiul despre care vreau să vă povestesc astăzi locuiește în orașul Nijni Novgorod din Rusia (evident).

Într-o noapte rece de iarnă cotoiul Bars s-a cocoțat într-un copac înalt și nu a mai știut să coboare (ce surpriză!). Ce-a fost în capul lui, nu știu. Trebuie să fii inconștient și un pic masochist să ramîi blocat într-un copac știind că vei fi ”ajutat” să cobori de niște ruși nebuni.

Citeşte tot articolul

Cum se pregătesc butoaiele pentru vinul nou

cazi cu mustuitor si zdrobitoare”… că însuși globul pămîntesc e un butoi
cu cepul în republică la noi” (Petru Cărare)

Toamna aceasta am avut din nou prilejul să particip la culesul strugurilor și produsul vinului. Am aflat multe lucruri interesante pe care vreau să vi le împărtășesc. Le puteți citi în cele ce urmează.

Mustul care chișcă de limbă

După ce a fost culeasă, poama (adică strugurii) este dată prin zdrobitoare într-o cadă și lăsată să se hodinească vreo 2-3 zile timp în care este ”deranjată” odată la cîteva ore cu mustuitorul. Atunci cînd mustul începe să chiște de limbă el e pe cale să se transforme în vin. Acesta e momentul în care el trebuie pus în butoi.

Jinișorul, adică vinul în devenire, este scos cu o chișcă (adică cu un furtun) și strecurat. Restul este presat și scurs la teasc. E important ca vinul ca să fie dat în beci înainte să se oprească din fermentat ca să nu se răsufle.

Înainte să punem vinul în balercă (adică în butoi) el trebuie scos din beci și pregătit pentru a putea găzdui vinul nou. Acest proces are mai multe etape.

Citeşte tot articolul